跑徐闻拍酱料这三年，我为什么总在希岸连住两晚
各位好，我是粤西手艺人，在广州开咖啡馆，业余做一档采访粤西手艺人的播客。每个月我都要跑两三趟徐闻，拍做酱料的老师傅、晒菠萝干的阿婆。说是采访，其实更像蹲点——一蹲就是两三天，机器、衣服、手稿全带着，人累，衣服更累。
早几年我住过港口附近的小旅馆，便宜是便宜，但有个要命的毛病：没洗衣房。拍酱料那一趟，我蹲在晒场边拍了一下午，酱油点子溅了一身，回房间手搓半天也去不掉味。第二天还得穿着同一件去见采访对象，自己都觉得不专业。后来听一个跑湛江的同行说，你试试希岸，有洗衣房还能熨烫。这一试，就再没换过。
为什么是连住两晚，而不是一晚？因为我的采访节奏基本是：第一天下午到徐闻，先去踩点、拍空镜、跟师傅约时间；第二天一整天正式采访，从早上拍到大下午；第三天上午补拍或补录，中午退房去港口。住一晚的话，第二天采访完就得收拾东西赶船，整个人是赶的，素材也容易漏。住两晚，节奏才顺。
希岸对我最实用的就三样。
第一是二楼的早餐厅。我一般七点下去，一碗粥、两个包、一杯咖啡，边吃边把当天的采访提纲再过一遍。餐厅不大，但胜在安静，没人催你，吃完还能坐一会儿把昨晚的录音笔记整理进手机。
第二就是洗衣房。这个真的是救命的。拍酱料、拍菠萝干，衣服上沾的不是灰就是糖渍，我一般晚上十点前把衣服扔进去洗，洗完顺手熨一下，第二天直接穿。做长采访很费衣服，这句话我在节目里说过好几次，不是客套。
第三是房间里的小度。听起来像小事，但我写稿经常写到凌晨一两点，屋里就我一个人。想关灯、想调空调、想放点轻音乐，喊一声就行，不用摸黑找开关。那种深夜一个人剪音频、旁边有个东西能应你一声的感觉，还挺踏实。
再说点实在的。徐闻这家希岸淡季两百出头能拿到，旺季或者周末会往上走。我一般提前两三天订，避开周五周六。另外洗衣房晚上八九点人最多，想省事就错开这个点。如果你也是去徐闻拍东西或者过海的，我个人建议：别只订一晚，两晚的体验差别很大。
我下个月又要去拍一个做腌蒜的师傅，想问问各位：你们在徐闻住店，最看重的是洗衣、早餐还是停车？有没有人试过别家也有洗衣房、价格还更低的？评论区聊聊，我下次可以试试。
