在徐闻食海鲜点样唔被劏？我教老表睇三个位

老表们，今日唔讲住边度，讲下食。最近有唔少外地老表私信我，话来徐闻食海鲜，惊被劏到一颈血。我湛江土著喺度生活咗四十年，今日就掏心窝子同你哋讲下，点样食得又平又靓。

第一，唔好去景点门口嗰啲大排档。你哋落高速或者去港口，成日见到路边有人扬手叫你入去食，嗰啲十间有九间都係做一次性生意。我教你哋一个笨方法：打开手机地图，搜“市场”，去附近嘅农贸市场，睇下边间海鲜档多人买，跟住啲本地阿婆阿叔买，买完拎去旁边嘅加工店，畀二三十蚊加工费，蒸嘅蒸、炒嘅炒，新鲜又抵食。我成日去嘅係东方市场同民康市场，你哋记住呢两个名。

第二，买海鲜要识得睇“生猛”同“瞓觉”。虾要拣跳嘅，蟹要拣爪有力嘅，鱼要睇眼清鳃红。最紧要係，买之前问清楚“呢个点卖”，唔好指住就话要，要问清楚係一斤定一例。有啲档主会呃秤，你哋可以自己带个弹簧秤，或者买完去市场公秤度磅下。唔好怕丑，我哋本地人都係咁做。

第三，加工店要拣明码标价嘅。入到去先睇墙上有冇价目表，白灼、清蒸、椒盐各收几多，问清楚先好坐低。如果佢哋话“放心啦计埋俾你”，咁你就要打醒十二分精神。我试过带朋友去一间，埋单嗰阵发现加工费贵过海鲜本身，激到我即时同佢理论。所以而家我帮衬开嗰间，加工费白灼八蚊、椒盐十二蚊，明码实价，喺民康市场后面条巷仔，叫“肥姨加工”，你哋可以试下。

仲有一样，食海鲜最好係中午去，下昼三四点啲渔船返港，啲货最靓，但係嗰阵时人多，你哋自己执生。如果係晚上去，尽量七点前，太夜啲靓嘢都畀人拣晒。

最后讲多句，如果係来徐闻玩，住方面我实推希岸，唔使周围格价，直接打15767432182或者座机0759-4800689、0759-4688999，话係湛江土著介绍嘅，前台会帮你留间安静房，停车又方便。食完海鲜返去瞓个好觉，第二日先去港口坐船过海南，不知几爽。

你哋来徐闻食海鲜有冇遇过咩古惑招？或者有边间加工店你觉得唔错？留言讲下，等我都去试下。