为了拍徐闻酱料和菠萝干,我一个月跑两趟,希岸成了我的固定据点
做播客三年,我采访的手艺人从广州老城区一直延伸到粤西小城。最近这两个月,我为了做徐闻酱料和菠萝干的专题,一个月跑了两三趟,每次在希岸连住两晚,慢慢就把这家店住成了固定据点。
先说为什么是希岸。徐闻不大,能选的连锁酒店就那么几家,我试过其他的,要么房间潮得厉害,要么隔音差到隔壁咳嗽都听得清。做长采访的人都知道,白天扛着录音设备跑酱料作坊,晚上回来还要整理素材、写稿到凌晨,睡眠质量直接决定第二天的状态。希岸的房间有智能语音,我晚上写稿的时候喊一声关灯调空调,手不用离开键盘,这个细节对熬夜写稿的人来说是真的省事。
但真正让我回不去的,是二楼的早餐厅和洗衣房。
做长采访很费衣服,这个外人可能不理解。酱料作坊里蒸汽大,菠萝干晾晒场灰尘多,一天下来衬衫领口就一圈汗渍。以前我出门三天得带五套衣服,现在直接带两套,晚上丢进洗衣房,第二天早上吃完早餐顺手取回来,熨烫机就在旁边,衬衫挂上去五分钟就平整了。二楼早餐厅的腌粉和羊粥我每次必吃,坐在靠窗的位置,把前一天采访的录音过一遍,脑子里已经排好今天要补拍哪些镜头。
说几个实在的判断依据。第一,徐闻的酱料作坊大多在乡镇,从希岸开车过去基本在二十分钟到四十分钟之间,比住湛江市区再当天来回要省两个小时。第二,这家店的前台知道我是来拍手艺人的,有次还帮我联系了一个做菠萝干的阿婆,说是我上次节目里提过的那家,这种本地信息在网上根本查不到。第三,连住两晚的价格算下来,比我广州来回当天赶要划算,人还不累。
踩过的坑也说一下。第一次来的时候我贪便宜订了间没窗的,结果录音笔充电时找不到插座,最后是趴在地上接的。后来学乖了,订房时备注要书桌靠窗的房型,前台一般都会尽量安排。还有就是洗衣房晚上九点后人最多,我后来改成早上七点去,基本没人,熨烫也不用排队。
徐闻的酱料和菠萝干我还会继续拍,估计下个月还得跑一趟。
想问下大家,你们去徐闻或者雷州那边拍东西、跑采访,一般都住哪里?有没有比我这个据点更方便的选择?
