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#实测三间中端酒店早餐热食温度

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实测三间中端酒店早餐热食温度，最冻嗰间粥得48度

最近帮朋友规划粤西自驾线，顺路测了三间中端酒店嘅早餐热食温度，用红外测温枪逐样记录，发现差距比想象中大。测试方法：早上7:30-8:00自助餐高峰前，用红外测温枪测粥、炒蛋、蒸包中心温度，每样测三次取平均。结果： A店（湛江某连锁）：白粥52.3°C，炒蛋49.1°C，蒸包55.6°C，保温炉一