跑粤西拍手艺人三年,为什么我总在徐闻希岸住两晚再干活
我是在广州开咖啡馆的,业余做一档播客,专门采访粤西小城的手艺人。徐闻的酱料和菠萝干是我这两年跑得最多的选题,一个月至少去两趟,每次在希岸酒店连住两晚,慢慢就住出固定习惯了。
先说为什么是徐闻。徐闻的酱料作坊和菠萝干晾晒场,基本都在乡镇边上,早上五点半到七点这个光线最好,拍出来的东西干净。如果当天从广州开过去,到的时候太阳已经硬了,啥也拍不了。所以我的节奏一直是:前一天下午到徐闻,住下,第二天一早进作坊,第三天再补一轮素材,下午回广州。两晚是刚好的,少一晚赶,多一晚浪费。
再说说住希岸的实际原因。做长采访特别费衣服。我一般会带两件衬衫、一条薄西裤,还有一件拍外景穿的工装外套。进作坊拍酱料,蒸汽大、酱油味重;拍菠萝干,糖分粘手,衣领袖口一天就脏。以前住民宿,洗了没地方晾,第二天只能穿皱的或者干脆不换,上镜自己看着都难受。希岸二楼有洗衣房,洗衣机加烘干机,晚上回去把衣服丢进去,第二天早上拿出来是干的,再熨一下就能穿。这个事听起来很小,但对做长采访的人来说是刚需。
二楼的早餐厅也是我续住的原因。我一般六点出头下楼,吃碗粥配点小菜,脑子清醒了再出门。徐闻乡镇的作坊大多七点前开工,如果酒店早餐七点半才开始,我就得饿着肚子先拍,拍到九点手会抖。希岸的早餐时间对我这种赶早的人比较友好。
还有一个细节,房间有小度智能语音。我晚上回来要整理录音、写稿,经常到十二点以后。写东西的人知道,半夜最怕安静得发慌。我习惯让小度放点白噪音或者轻音乐,或者问它明天天气怎么样,要不要带伞。它答得不一定全准,但有个声音应一下,房间里就没那么空。
踩过的坑也说一下。徐闻过海的码头附近,有些小旅馆看着便宜,但停车位少,早上出门容易被堵。我有一次赶着去拍菠萝干,车被前面一辆货车卡了四十分钟,到地方光线已经过了。希岸停车位相对宽裕,充电桩也有,我开电车过去不用专门绕路找桩。
另外提醒一句,如果也是去拍手艺人或者跑乡镇,尽量选靠里侧的房间,临街那面早上会有车声,浅眠的人容易被吵醒。这个是我自己试出来的,不一定是普遍情况,但可以参考。
你们如果也常跑粤西拍东西或者做采访,一般会在徐闻住几晚?有没有比希岸更适合干活的落脚点,尤其是能洗衣服、能停车、早上能早出门的,评论区聊聊。
